Cháo gà - ngon bổ dễ làm

Cháo gà là một ăn đem lại cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng và thường được dùng cho những người bị ốm hay mệt mỏi để lấy lại sức khỏe. Hôm nay mình xin đem đến cho các bạn cách làm món cháo gà đơn giản mà vẫn ngon giữ chọn hương vi.

Thêm đó mình cũng muốn giới thiệu tới các bạn cách làm mứt dừa và cách nấu thịt kho tàu để mọi người cùng thưởng thức

* Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1 con gà ta nhỏ (khi nấu cháo với ga ta là ngon nhất)

– 1 bát gạo trắng ngon

– Các gia vị: hành lá, hành hương, hạt nêm, hạt tiêu, muối, gừng

 * Cách làm:

Bước 1: Đặt gà vào nồi luộc chín, khi luộc thì bạn cho thêm chút gia vị hạt tiêu, muối và vài lát gừng để cho thơm. Cho đến khi gà chín mềm.

Bước 2: Bạn vo sạch gạo và để ráo nước.

Bước 3: Cho nước luộc gà vào nồi để cho gạo vào nấu cùng, thêm chút muối vào, bạn nhớ đun trên lửa nhỏ sẽ giúp gạo được chín mềm. Cách nấu này có thể dùng với nồi cơm điện.

Bước 4: Bỏ xương gà đi, xé nhỏ thịt gà.

Bước 5: Bạn xắt nhỏ hành lá, hành hương. Phần hành hương thì cho lên chảo phi thơm và cho ra một bát riêng.

Bước 6: Bây giờ, khi cháo đã chín mềm, bạn múc cháo ra bát, cho thịt gà lên trên, rắc chút hạt tiêu cùng với hành lá, hành hương đã phi lúc nãy. Và cuối cùng thì thưởng thức món cháo này nhé!.

Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn cách làm kem đậu xanh tại nhà

Hướng dẫn cách làm kem đậu xanh thơm ngon tại nhà đảm bảo bạn sẽ có được kết quả không tưởng

Cùn với bài hướng dẫn cách làm kem đậu xanh mình cũng muốn cho các bạn thêm 2 công thức cũng khá hay và dễ làm nữa. Đó là cách làm kem dừa đơn gian mà rất ngon và món thứ 2 là cách làm bánh tráng trộn để ăn sáng. Mong rằng các ban sẽ cảm thấy việc nấu ăn không còn khó khăn nữa

Đậu xanh là một loại thực phẩm rất thuần Việt, rất quen thuộc với người Việt Nam, vì tính mát và hương thơm đặc trưng, đậu xanh được sử dụng trontg rất nhiều món gỉai khát mùa hè. Cùng học cách làm kem đậu xanh chào hè nhé! Kem đậu xanh sẽ giúp bạn xua tan đi cái oi nóng ngày hè ngay thôi!

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

– 70gr đậu xanh ( bạn có thể dùng loại đỗ đã đãi vỏ rồi nhưng có vỏ thì sẽ thơm hơn đấy!)

– 200ml sữa

– 200gr kem tươi

– 60gr đường

– 20gr bột bắp

– 200ml nước

Dụng cụ làm kem đậu xanh

– Xoong để ninh đỗ

– Khuôn kem ( có thể tìm mua ở các siêu thị)

Cách làm kem đậu xanh

– Ngâm đỗ xanh với nước lạnh khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt. Vớt đỗ xanh ra, để ráo nước.

– Đun đậu xanh với 200ml nước, 40gr đường đun nhỏ lửa cho nhừ đậu xanh rồi tắt bếp, vớt đậu ra.

– Đổ sữa vào trong nồi hoặc chảo lớn. Thêm 20gr đường vào. Cho 20gr bột bắp vào tiếp, rồi đến kem tươi. Bây giờ, bạn khuấy đều đun sôi hỗn hợp cho đến khi sủi bọt thì tắt bếp để sữa nguội.

– Cho đậu xanh vào khuôn kem, sau đó đổ từ từ hỗn hợp sữa vào trong khuôn.

– Cuối cùng, đậy nắp rồi cho kem vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm.

Chúc các chị em phụ nữ thành công và ngon miệng với cách làm kem đậu xanh này nhé <3!

Cách làm chè đậu xanh rong biển ngon tại nhà

Cách làm kem dừa thơm ngon
Chè đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ phiền nhiệt, điều hòa ngũ tạng, giảm đau sưng. Vì thế, mùa hè chị em hãy nấu các món chè đậu xanh để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Sau đây là cách nấu 5 món chè đậu xanh thơm mát ngon lành giúp thanh nhiệt mùa hè tuyệt vời  gửi đến các bạn!

Đậu xanh hay đỗ xanh bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan, còn có tác dụng chữa bệnh cao huyết áp, phòng chống chứng xơ cứng động mạch, là thực phẩm bổ dưỡng thường được dùng để nấu chè. Đậu xanh có thể kết hợp với nhiều loại ngũ cốc, rau củ trái cây để cho ra nhiều loại chè khác nhau. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu 5 món chè đậu xanh ăn cực mát mà ngon nhé.

Rong biển rất mát lại bổ dưỡng có thể ngừa bệnh bướu cổ, vậy tại sao chúng ta lại bỏ qua một món ăn vừa ngon lại vừa bổ như thế được đúng không? Mình sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món chè đậu xanh rong biển, một món ăn chơi tuyệt vời cho ngày hè đấy. Bạn chỉ mất khoảng 30 phút thôi, không tin à, vậy hãy thử xem nha.

Nguyên liệu:

Rong biển: 50g

Đậu xanh: 100g

Đường phèn: 300g

Vani: 1 ống.

Hướng dẫn thực hiện:

Rong biển ngâm trong nước lạnh, rửa sạch nhớt và cắt khúc khoảng 5 cm, để ráo.

Đậu xanh rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu hư, cho lên bếp nấu đến khi chín mềm.

Cho đường phèn vào khuấy đều cho tan hết đường, tắt lửa và cho ống vani vào.

Đợi khi chè nguội chúng ta mới cho rong biển vào, nếu bạn cho rong biển vào khi nước còn nóng hay đang sôi thì sợi rong biển sẽ bị mềm ra ăn không còn ngon nữa.

Bạn múc chè cho vào ly, cho đá lên trên. Vậy là bạn đã có một món chè đơn giản lại rất bổ dưỡng rồi đấy

Yêu cầu món ăn:

Chè không quá ngọt, sợi rong biển không bị mềm nhũn.

Đậu xanh mềm, bùi.

Hướng dẫn cách làm sữa đậu xanh lá dứa tại nhà

Học thêm cách làm kem dừa 
Sữa đậu xanh là món thức uống bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là đối với người già và trẻ nhỏ. Sữa đậu xanh có màu vàng sáng và có độ sánh mịn với mùi thơm béo rất ngon khi uống.

Cách nấu sữa đậu xanh giàu dinh dưỡng rất đơn giản, hãy cùng bắt tay vào làm món thức uống thơm mát này cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu nấu sữa đậu xanh

– 300g đậu xanh cà vỏ

– 1/4 bát con đường cát trắng

– Nửa thìa nhỏ muối

– 1 bó lá nếp (lá dứa)

– Sữa tươi và đá lạnh

– Nếu muốn béo hơn bạn có thể cho thêm nửa gói nhỏ bột nước cốt dừa

Cách nấu sữa đậu xanh thơm mát

Bước 1: Đậu xanh đem đãi sạch và nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu với nước pha thêm chút muối rồi để từ 3 – 4 tiếng. Đậu xanh sau khi được ngâm bạn rửa lại một lần cho thật sạch.

Bước 2: Lá nếp rửa sạch rồi bó tròn lại.

Bước 3: Cho đậu xanh vào nồi, rồi đổ nước lạnh vào (áng chừng khoảng một đốt ngón tay tính từ bề mặt đậu), sau đó bắc lên bếp đun cho đến khi hạt đậu mềm.Thỉnh thoảng bạn hớt bỏ bọt của nồi đậu.

Bước 4: Tiếp đó, bạn đổ đậu đã nấu vào máy sinh tố, thêm đường và xay thật mịn, nếu cảm thấy đậu đặc thì bạn thêm nước vào để xay cùng.

Bước 5: Cho hỗn hợp đậu xanh đã xay vào nồi, cho thêm lá nếp rồi bắc lên bếp, bạn vừa đun vừa khuấy đều. Ở bước này, bạn có thể pha thêm ít nước lạnh cho hơi đặc để khi uống còn pha thêm sữa tươi, nếu để loãng quá sẽ không ngon. Nếu bạn dùng thêm bột nước cốt dừa thì cho thêm vào hỗ hợp rồi vừa đun vừa khuấy để bột nước cốt dừa được tan hoàn toàn.

Bước 6: Đun hỗn hợp trong khoảng 10 – 15 phút, nếm độ ngọt cho vừa khẩu vị. Sau đó, bạn nhấc nồi ra khỏi bếp và vớt bỏ lá nếp đi, đợi nguội rồi để vào bình thủy tinh sạch. Bạn cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần, có thể dùng trong khoảng 1 tuần.

Bước 7: Khi dùng, bạn rót sữa đậu xanh ra cốc, cho thêm vài viên đá lạnh và ít sữa tươi, khuấy đều lên và thưởng thức.

Sữa đậu xanh thơm mát, bổ dưỡng

Sữa đậu xanh với hương vị bùi của đậu xanh, vị béo ngậy sữa tươi và hương thơm của lá dứa là món nước giải khát vừa ngon vừa bổ cho cả gia đình trong mùa hè. Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam tại nhà

Sữa chua nha đam tự tay làm tại nhà rất ngon mọi người ơi


Sữa chua là một lại thức ăn mang rất nhiều công dụng bởi lượng dinh dưỡng chứa trong đó. Còn nhà đam lại là một loại thực vật có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt, giải độc và chăm sóc làn da. Sự tất hợp độc đáo giữa sữa chua và nha đam sẽ đem lại cảm nhận khá thú vị với bạn.

Hôm nay mình xin giới thiệu cách làm sữa chua nha đam tại nhà ngon tuyệt. Thêm vào đó là cách làm kem dừa tuyệt ngon nữa. Một món ăn buổi sáng mình cũng muốn giới thiệu với các bạn đó là cách làm bánh tráng trộn. Mong rằng những chia sẻ đó có ích với các bạn!

Trước khi làm chúng ta cùng tìm hiểu về tác dụng của sữa chua nha đam nhé: Không phải ngẫu nhiên mà người ta kết hợp giữa sữa chua và nha đam mà bởi vì sự kết hợp này mang lại hiệu quả cao trong việc làm đẹp da cũng như tốt cho sức khỏe. Trong nha đam có đến 19 loại vitamin sẽ giúp nuôi dưỡng da khỏe khoắn, mịn màng đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa da, cho làn da tươi tắn, trẻ trung từ bên trong. Phần lõi của cây nha đam kết hợp với sữa chua tạo ra một loại thực phẩm bổ dưỡng.


Nguyên liệu để làm sữa chua nha đam:

• Sữa đặc có đường: Có thể dùng sữa ông thọ
• Một hũ sữa chua cái để lên men
• 2-3 nhánh nha đam ( Nha đam sau khi gọt nhớ ngâm với nước muối để sạch nhớt)
• Hũ đựng sữa chua ( Nên dùng hũ thủy tinh, nếu không có vẫn có thể dùng hũ nhựa)
• Đa phần mọi người không có máy làm sữa chua nên cần phải chuẩn bị dụng cụ để ủ sữa chua. Có thể dùng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng.

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà

Những lần đầu làm sữa chua các bạn có thể sẽ gặp phải tình trạng bị lỏng, bị nhớt, không đông… Lần đầu ai cũng vậy cả nên các bạn chỉ cần làm 1 vài lần quen là ngon thôi. Bắt tay vào làm sữa chua nha đam nào cả nhà.

Bước 1: Trộn hỗn hợp sữa đặc, nước, đường với nhau rồi đem đun đến lúc sủi bọt.

Bước 2: Gọt và thái nha đam, nha đam thái hạt lựu. Khi hỗn hợp sữa đủ ấm thì cho và nha đam vào đun đến sôi, sau đó tắt bếp, để nguội hỗn hợp còn khoảng 40-45 độ C thì cho sữa chua cái vào.

Bước 3: Hỗn hợp sữa chua nha đam để nguội rồi đong vào các lọ đựng sữa chua, sau đó đem ủ những lọ sữa chua này khoảng 6-8 tiếng. Sau khi xong thì để sữa chua vào tủ lạnh (nên để trong ngăn lạnh)

Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa chua nha đam. Cách làm sữa chua nha đam tại nhà trên đây cũng khá đơn giản phải không nhỉ.

Hãy bớt thời gian để tự tay làm sữa chua nha đam tại nhà để thưởng thức vừa đảm bảo an toàn vệ sinh vừa giúp tăng cường sức khỏe và sắc đẹp.

Chúc các chị em phụ nữ thành công!

Hướng dẫn cách làm cà phê trứng ngon tuyệt

Chắc hẳn nếu bạn là một fan của cà phê thì có lẽ sẽ không thể nào bỏ qua được một cốc cà phê trứng thơm ngon ngầy ngậy. Cách kết hợp trứng với cà phê quả thật rất độc đáo tuy nhiên nếu không biết pha đúng cách thì các bạn thật sự không thể uống được đâu. Qua bài viết này mình muốn giới thiệu tới các bạn cách pha một cốc cà phê trứng thật chuẩn.

Ngoài một cốc cà phê trứng nghi ngút khói các bạn có thể ăn kèm với một vài loại kem để tăng thêm khẩu vị bản thân. Tiện đây mình cũng xin giới thiệu thêm cách làm kem chuối cho các bạn và nếu là một người sành ăn thì hẳn bạn cũng không thể bỏ qua cách làm kem dừa này đâu. Mong rằng chị em phụ nữ có thể làm những món ăn ngon lành này cho người thân và gia đình mình.

Cà phê trứng thơm ngon

CÁCH LÀM CÀ PHÊ TRỨNG – NGUYÊN LIỆU

– 3 thìa bột cà phê đen, 1 quả trứng (cho 1 cốc cà phê trứng)

– 2 thìa sữa đặc có đường

– Nước sôi

CÁCH LÀM CÀ PHÊ TRỨNG – CÁCH LÀM

Bước 1: Đập trứng vào bát rồi tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng ra 2 cốc khác nhau. Cho vài giọt mật ong vào phần lòng đỏ rồi đánh đều tới khi có mùi thơm.

cách làm cà phê trứng

Bước 2: Cho mật ong và đường vào phần lòng trắng rồi đánh kĩ tới khi có mùi thơm ngậy và mịn.

Bước 3: Pha cà phê đen với nước nóng rồi đổ phần lòng đỏ xuống trước sau đó đổ lòng trắng lên trên. Cuối cùng là khuấy đều và thưởng thức.

cách làm cà phê trứng

Lưu ý: Khác với các loại cà phê khác, cà phê trứng không nên khuấy nhiều vì sẽ làm lớp cà phê phía dưới nhanh nguội và trứng bị tanh rất khó uống.

Cà phê trứng thơm ngon

Cà phê trứng thực sự là một món đồ uống bổ dưỡng bởi chứa trong đó là các chất dinh dưỡng của trứng gà lại có thể giúp người uống tỉnh táo. Đây là một thứ thức uống rất hợp cho một buổi sáng năng động

sinh tố dứa dừa tươi ngon

SINH TỐ DỨA DỪA GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ.

Theo nghiên cứu thì dứa là một loại hoa quả rất tốt cho làn da của các chị em còn dừa thì có công dụng giải độc và thanh mát cơ thể rất tốt. Hôm nay mình xin đem đến cho các bạn sự kết hợp giữa hai loại hoa quả này để trở thành một cốc sinh tố thơm ngon. Đó chính là sinh tố dứa dừa.

Sinh tố dứa dừa thơm ngon

Kèm theo sinh tố thì kem cũng là một loại thực phẩm giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, không những thế lại rất dễ thực hiện, đây là cach lam kem chuoi mà ai cũng có thể tự tay làm ở nhà. Ngoài ra chúng ta có thể tận dụng cùi dừa để làm cach lam mut dua nua. Các chị em phụ nữ sẽ vừa đẹp da lại vừa ngon miệng với sự kết hợp của 3 món trên.

SINH TỐ DỪA DỪA – NGUYÊN LIỆU

– Dứa: 1 quả tầm 500-600g (cho 3-4 cốc)

– Dừa tươi: 1 quả, nên mua dừa non

– Sữa tươi không đường:  200ml

– Sữa đặc có đường: 120g

– Chanh tươi: 2 trái

– Đá bào: 500g

cách làm sinh tố dứa dừa

SINH TỐ DỨA DỪA – CÁCH LÀM

Bước 1: Rửa sạch dứa rồi gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ, dừa lấy nước và cùi.

cách làm sinh tố dứa dừa

Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho hỗn hợp dứa, cùi dừa, sữa không đường, nước dừa, sữa đặc, nước cốt chanh, 1/2 lượng đá bào vào máy xay sinh tố.

Nước cốt chanh sẽ giúp cốc sinh tố dậy mùi và thơm ngon hơn

Bước 3: Rót đều sinh tố ra các cốc đã chuẩn bị từ trước rồi thêm đá bào lên trên, trang trí thêm một ít sữa đặc và trái chanh nhỏ trên thành li. Tùy vào độ khéo tay của các bạn mà chúng ta sẽ có ly sinh tố dứa dừa thơm ngon.

Sinh tố dứa dừa

Chúc các bạn tạo ra những ly sinh tố dứa dừa thơm ngon bổ dưỡng trong những ngày hè nóng bức. Đừng quên chia sẻ cách làm này với mọi người nhé!