Hướng dẫn cách làm cà phê trứng ngon tuyệt

Chắc hẳn nếu bạn là một fan của cà phê thì có lẽ sẽ không thể nào bỏ qua được một cốc cà phê trứng thơm ngon ngầy ngậy. Cách kết hợp trứng với cà phê quả thật rất độc đáo tuy nhiên nếu không biết pha đúng cách thì các bạn thật sự không thể uống được đâu. Qua bài viết này mình muốn giới thiệu tới các bạn cách pha một cốc cà phê trứng thật chuẩn.

Ngoài một cốc cà phê trứng nghi ngút khói các bạn có thể ăn kèm với một vài loại kem để tăng thêm khẩu vị bản thân. Tiện đây mình cũng xin giới thiệu thêm cách làm kem chuối cho các bạn và nếu là một người sành ăn thì hẳn bạn cũng không thể bỏ qua cách làm kem dừa này đâu. Mong rằng chị em phụ nữ có thể làm những món ăn ngon lành này cho người thân và gia đình mình.

Cà phê trứng thơm ngon

CÁCH LÀM CÀ PHÊ TRỨNG – NGUYÊN LIỆU

– 3 thìa bột cà phê đen, 1 quả trứng (cho 1 cốc cà phê trứng)

– 2 thìa sữa đặc có đường

– Nước sôi

CÁCH LÀM CÀ PHÊ TRỨNG – CÁCH LÀM

Bước 1: Đập trứng vào bát rồi tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng ra 2 cốc khác nhau. Cho vài giọt mật ong vào phần lòng đỏ rồi đánh đều tới khi có mùi thơm.

cách làm cà phê trứng

Bước 2: Cho mật ong và đường vào phần lòng trắng rồi đánh kĩ tới khi có mùi thơm ngậy và mịn.

Bước 3: Pha cà phê đen với nước nóng rồi đổ phần lòng đỏ xuống trước sau đó đổ lòng trắng lên trên. Cuối cùng là khuấy đều và thưởng thức.

cách làm cà phê trứng

Lưu ý: Khác với các loại cà phê khác, cà phê trứng không nên khuấy nhiều vì sẽ làm lớp cà phê phía dưới nhanh nguội và trứng bị tanh rất khó uống.

Cà phê trứng thơm ngon

Cà phê trứng thực sự là một món đồ uống bổ dưỡng bởi chứa trong đó là các chất dinh dưỡng của trứng gà lại có thể giúp người uống tỉnh táo. Đây là một thứ thức uống rất hợp cho một buổi sáng năng động

sinh tố dứa dừa tươi ngon

SINH TỐ DỨA DỪA GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ.

Theo nghiên cứu thì dứa là một loại hoa quả rất tốt cho làn da của các chị em còn dừa thì có công dụng giải độc và thanh mát cơ thể rất tốt. Hôm nay mình xin đem đến cho các bạn sự kết hợp giữa hai loại hoa quả này để trở thành một cốc sinh tố thơm ngon. Đó chính là sinh tố dứa dừa.

Sinh tố dứa dừa thơm ngon

Kèm theo sinh tố thì kem cũng là một loại thực phẩm giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, không những thế lại rất dễ thực hiện, đây là cach lam kem chuoi mà ai cũng có thể tự tay làm ở nhà. Ngoài ra chúng ta có thể tận dụng cùi dừa để làm cach lam mut dua nua. Các chị em phụ nữ sẽ vừa đẹp da lại vừa ngon miệng với sự kết hợp của 3 món trên.

SINH TỐ DỪA DỪA – NGUYÊN LIỆU

– Dứa: 1 quả tầm 500-600g (cho 3-4 cốc)

– Dừa tươi: 1 quả, nên mua dừa non

– Sữa tươi không đường:  200ml

– Sữa đặc có đường: 120g

– Chanh tươi: 2 trái

– Đá bào: 500g

cách làm sinh tố dứa dừa

SINH TỐ DỨA DỪA – CÁCH LÀM

Bước 1: Rửa sạch dứa rồi gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ, dừa lấy nước và cùi.

cách làm sinh tố dứa dừa

Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho hỗn hợp dứa, cùi dừa, sữa không đường, nước dừa, sữa đặc, nước cốt chanh, 1/2 lượng đá bào vào máy xay sinh tố.

Nước cốt chanh sẽ giúp cốc sinh tố dậy mùi và thơm ngon hơn

Bước 3: Rót đều sinh tố ra các cốc đã chuẩn bị từ trước rồi thêm đá bào lên trên, trang trí thêm một ít sữa đặc và trái chanh nhỏ trên thành li. Tùy vào độ khéo tay của các bạn mà chúng ta sẽ có ly sinh tố dứa dừa thơm ngon.

Sinh tố dứa dừa

Chúc các bạn tạo ra những ly sinh tố dứa dừa thơm ngon bổ dưỡng trong những ngày hè nóng bức. Đừng quên chia sẻ cách làm này với mọi người nhé!

Hướng dẫn cách làm bò nhúng dấm

Món ngon dễ làm: cách làm kem dừa
Bò nhúng dấm là một món ăn vào các dịp lễ hay sự kiên đặc biệt để mọi người quay quần bên nhau cùng thưởng thức bữa ăn ấm cúng. Món lẩu bò nhúng dấm sẽ là một món ăn thích hợp để mọi gia đình sum vầy với nhau. Bò nhúng dấm là một món ăn mang hương vị đậm đà của Việt Nam. Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bò nhúng dấm ngon lành này .

Bò nhúng dấm ngon

Cách làm bánh Chuối bọc nếp nướng

Nguyên liệu:

– 1 kg thịt bò (tùy sở thích mỗi người, riêng nhà em hay ăn thịt phi-lê mềm và thịt bắp bò – loại bắp lõi rùa)

– Nước hầm xương hoặc nước lã

– Dấm gạo ngon, bột nêm

– Nước dừa tươi (1 quả)

– Dứa, khế, chuối xanh, sả, xà lách, rau thơm bạc hà, rau mùi, giá, cà rốt, dưa chuột

– Nửa kg bún tươi

– Bánh tráng để cuốn

– Mắm nêm, chanh, ớt, tỏi

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1:

– Thái thịt bò mỏng và to bản (có thể nhờ người bán thịt thái giùm). Dần sơ qua thịt bò để thịt mềm, sau đó cho sả băm + tiêu + ít hạt nêm vào ướp.

– Chuối xanh, khế, dứa, dưa chuột thái lát mỏng dài, sau đó bạn cho chuối vào ngâm với một ít dấm pha để chuối trắng, khế ngâm muối pha loãng.

Bước 2:

– Pha mắm nêm chấm: băm nhuyễn 1 củ tỏi + 5 củ sả + 4 quả ớt.

– Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi, sả, ớt vào phi thơm. Pha 1 thìa mắm nêm với 1 bát nước lọc rồi đổ vào chung, đun sôi hớt bọt, sau đó bạn thêm vào 2 thìa đường , nêm nếm cho vừa miệng. Tắt bếp.

– Băm nhỏ hoặc xay dứa chín, sau đó cho vào mắm, khuấy đều dậy mùi rất thơm.

Bước 3:

– Chuẩn bị nước bò nhúng dấm: nước của 1 trái dừa + 1 bát dấm + 2 thìa hạt nêm + 1 thìa đường + 1 củ hành tây bổ múi câu + 2 củ hành tím, có thể cho vào thêm vài miếng dứa.

Bước 4:

– Đặt nồi nước nhúng dấm lên bếp, khi nước sôi bạn nhúng thịt bò đã ướp gia vị vào rồi gắp ra dĩa.

– Cuồn thịt bò với bánh tráng, rau sống các loại và chấm với mắm nêm. Ăn tới đâu nhúng tới đó để thịt nóng ngon.

Lâu lâu đổi món cho cả nhà với cách làm món bò nhúng dấm ngon lạ này, chắc chắn bạn sẽ được ủng hộ nhiệt liệt luôn đấy. Chúc các bạn có một bữa ăn đầy thành công và ngon miệng với món bò nhúng dấm ngon tuyệt này nhé.

Hướng dẫn làm bánh táo hương vị Pháp

Hướng dẫn thêm: cách làm kem dừa
Bánh táo với tên gọi tarte aux pommes là một món bánh vừa ngon lại bình dân và dễ làm. Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh táo phong cách Pháp này nhé.

Bánh táo kiểu Pháp

Cách làm bánh anh đào tại nhà

500g bột mì

1 quả trứng

10g bơ

200 ml sữa tươi

6 quả táo

1 muỗng cà phê muối

1/3 chén đường cát trắng

1/3 chén đường đỏ

2 muỗng cà phê nước cốt chanh

½ muỗng bột hạt nhục đậu khấu

1 muỗng cà phê bột quế.

Dầu ăn, nước lọc

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Nhào bột

Bước 1: Nhào bột

Cho bột mì vào một chiếc tô, cho thêm ½ muỗng muối, 200 ml sữa tươi và nước lọc vào nhào.

Nghiền bơ bằng máy xay sinh tố rồi cho vào tô.

Đập trứng cho vào tô và khuấy đều, sau đó tiếp tục nhào cho đến khi bột thật mịn

Bước 2: Làm vỏ bánh

Bước 2: Làm vỏ bánh

Chia khối bột đã nhào thành 2 phần rồi cán thành tấm rộng cỡ bằng chiếc chảo mà bạn sẽ dùng để nướng bánh.

Tấm thứ nhất, bạn cho vào chiếc chảo nhỏ, nhớ là loại bỏ phần viền xung quanh chiếc bánh nhé.

Ấn tấm bột này sát với chảo sau đó đặt chúng vào tủ lạnh.

Tấm thứ 2 bạn đem cắt dọc có chiều rộng cỡ 1 – 1,5 cm.

Bước 3: Làm nhân bánh

Bước 3: Làm nhân bánh

Táo đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành hình hạt lựu rồi cho vào một bát tô

Trộn đường cát trắng, đường đỏ, nước cốt chanh, bột hạt nhục đậu khấu, bột quế và một chút muối (nếu bạn muốn) vào trộn đều.

Bước 4: Nướng bánh

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Lấy vỏ bánh trong tủ lạnh ra, cho nhân bánh đã làm vào.

Quét một lớp dầu xung quanh phần vỏ bánh trồi ra

Đặt vỏ bánh đã cắt dọc lên. Bạn hãy cố gắng ấn chặt đầu của chúng chặt với phần vỏ bánh phía dưới nhé!

Sắp xếp hết hàng bên dưới sau đó đặt xếp lên hàng bên trên để tạo hình giống một chiếc lưới đang phủ lên chiếc bánh.

Quét một lớp dầu lên tấm lưới này và cho vào lò nướng đã bật sẵn trước đó. Đừng quên cho một chén nước nhỏ

Đợi 15 phút, vậy là bạn đã có một chiếc bánh táo đúng kiểu Pháp rồi!

Khi bánh chín, bạn có thể trang trí thêm với vài quả mứt hoặc mận khô cũng rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm ít hạt óc chó lên mặt nếu thích. Trong quá trình làm bánh táo kiểu Pháp có thể cho thêm ít hạt dưa và lạc rang giã nhỏ vào phần nhân để tạo thêm hương vị.

Chúc bạn thành công với món bánh táo này nhé

Cách làm bò sốt bang ngon

Bò sốt vang là một món ăn có nguồn gốc từ phương tây nơi người dân không ăn gạo mà chủ yếu ăn bánh mì. Từ khi du nhập vào Việt Nam bò sốt vang đã dần trở nên quen thuộc với mọi người. Hôm này mình xin giới thiệu tới các bạn cách làm món bò sốt vang thơm ngon đậm vị như từ nơi xuất xứ.

Mình xin bật mí thêm với các bạn 2 món ăn nữa đó là cách làm kem que  và cháo giải nhiệt mong rằng có ích với các bạn

CÁCH LÀM BÒ SỐT VANG – NGUYÊN LIỆU:

Bò sốt vang

– 500g thịt bò (chọn chỗ nhiều gân)

– 80g nước sốt cà chua (có thể mua ở siêu thị)

– 1 quả cà chua (chín vừa)

– Tỏi

– 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)

– Muối, bột nêm, hạt tiêu lượng vừa ăn.

CÁCH LÀM BÒ SỐT VANG – THỰC HIỆN

 Bước 1: Thịt bò rửa sạch sau đó cắt thành miếng mỏng tầm 1cm, tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Bước 2: Cho hỗn hợp thịt bò, hạt tiêu, muối, 1/2 lượng rượu vang và 1/2 chỗ tỏi đã băm vào nồi ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng.

Cách làm bò sốt vang

Bước 3: Phi hành tỏi lên chảo rồi cho thịt bò đã ướp lên xào qua cho miếng thịt săn lại thì trút ra đĩa

Bước 4: Cà chua rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt rồi thái nhỏ cho lên chảo xào đến khi chín mềm rồi đánh nhuyễn.

Bước 5: Cho thịt bò, cà chua, rượu vang và nước sốt cà chua vào nấu cùng nhau. Đổ nước nóng ngang mặt thịt và nêm thêm chút gia vị nếu thấy nhạt rồi đậy nắp ning với lượng nhiệt nhỏ tầm 1 tiếng.

Cách làm bò sốt vang

Bước 6: Khi hỗn hợp gần được thì pha thêm một chút bột năng để hỗn hợp trở nên sền sệt. Như vậy khi chấm bánh mì sẽ lưu lại được lượng nước sốt. Cuối cùng đổ ra bát hoặc đĩa để thưởng thức

Cách làm bò sốt vang

Vậy là cuối cùng các bạn cũng hoàn thành xong món bò sốt vang của riêng mình. Hãy thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè nhé. Đừng quên chia sẻ cách làm bò sốt vang này cho mọi người ^.^

Kem dẻo vị xoài thơm cực

Khác với những loại kem mang lại cảm giác tê buốt từ răng đến họng làm giảm vị giác của người ăn, kem dẻo lại mang lại hương vị đậm đà từ chính chất liệu làm nên chúng. Hôm nay mình đem đến cho các bạn cách làm kem dẻo vị xoài ngon tuyệt ^.^

Ngoài ra xin giời thiệu với các bạn 2 món ăn cách làm kem que  và cháo giải nhiệt mong rằng có ích với các bạn

Kem dẻo vị xoài

CÁCH LÀM KEM DẺO VỊ XOÀI

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 3 quả xoài chín (tầm 500gr, tùy theo số người ăn)

+ Đường (tầm 80gr hoặc có thể nhiều hơn tùy khẩu vị)

+ Mật ong (5 thìa cà phê)

+ Sữa tươi (150-200ml)

+ Kem Whipping (200ml)

+ Vani (1 thìa cà phê)

+ 1 ít muối

Cách làm:

– Rửa kĩ gọt vỏ xoài, tốt hơn nếu để xoài lạnh từ trước

– Xay nhuyễn xoài đã gọp vỏ đồng thời trộn hỗn hợp trên xay cùng

– Đổ ra hộp rồi bỏ ngăn đã tủ lạnh

– Cứ tầm 1 tiếng đem ra trộn đều để trành bị đá dăm

Chè bơ thơm tuyệt

Chắc hẳn các bạn chả còn lạ gì nữa khi nhắc đến sinh tố bơ hay kem bơ bởi đây là loại thức uống giải khát ngày hè rất thông dụng. Tuy nhiên liệu các bạn đã nghe đến chè bơ bao giờ chưa? Nếu các bạn chưa biết đến loại chè này thì hôm nay mình xin giới thiệu tới các bạn cách làm món chè bơ thơm ngon béo ngậy khó cưỡng đó ^.^

Biết thêm cách làm kem que  và cháo giải nhiệt các bạn nghĩ sao?

CÁCH LÀM CHÈ BƠ – NGUYÊN LIỆU

– 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)
– 20 gr đường
– 50 ml nước cốt dừa;
– 120ml sữa tươi;
– 1 muỗng canh nước cốt chanh;
– 2 muỗng canh sữa đặc;
– 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)

Phần nước cốt :

– 100ml sữa tươi;
– 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp

Cách làm chè bơ

CÁCH LÀM CHÈ BƠ – THỰC HIỆN:

Bước 1: Ngâm lá galatin 10 phút trong nước lạnh

Bước 2: Rửa sạch bở rồi bổ đôi, bỏ hat. Nạo lấy phần thịt bơ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng nước cốt dừa, 60 ml sữa tươi, nước cốt chanh, đường, sữa đặc xay nhuyễn

Cách làm chè bơ 2

Bước 3: Đổ 60ml sữa vào chén rồi hâm nóng, sau đó vớt gelatine cho vào hòa tan sau đó cho hỗn hợp vừa rồi vào bơ đã xay khuấy đều

Đổ hỗn hợp bơ vào khuôn hoặc chén sau đó lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng chén bơ lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 tiếng là ta có được món chè bơ.

Cách làm chè bơ

Để món chè bơ nhìn thêm ngon các bạn có thể chan nước sữa tươi cùng một ít đá vụn nhỏ sau đó thêm ít thạch màu để nhìn bắt mắt hơn

Miễn bàn với món bún thịt nướng

Bún thịt nướng đã là một món ăn rất phổ biến ở rất nhiều nơi trên đất nước ta. Tuy nhiên để có được một bát bún thịt nướng thơm ngon không phải là điều dễ dàng. Khâu quan trọng nhất trong lúc chế biến thịt chính là công đoạn nêm ướp. Với bài viết này mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách nêm ướp thịt thật ngon theo phương thức đã được lưu truyền từ lâu mà mình tình cờ biết được.

Thêm một vài món kem ăn tráng miệng nữa cách làm kem que  và cháo giải nhiệt các bạn nghĩ sao

BÚN THỊT NƯỚNG – NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ:

1,8kg thịt heo mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm)	1/2 muỗng canh bột hạt tiêu đen
3 củ hành khô, băm nhỏ	1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
5 củ tỏi, băm nhỏ	2 muỗng canh mật ong
½ chén sả, băm nhỏ	3 muỗng canh nước mắm
3 muỗng canh hạt vừng trắng	1 muỗng canh dầu mè (vừng)
½ muỗng canh đường	1/2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh muối

BÚN THỊT NƯỚNG – CÁCH LÀM:

Bước 1: Trộn cách nguyên liệu đã chuẩn bị bào gồm từ hành khô, tỏi,… dầu thực vật vào một tô lớn rồi đảo đều. Tiếp đó trộn thêm thịt heo đã thái vào chung rồi dùng tay bóp, trộn để gia vị ngấm vào thịt được đều. Sau khi trộn bỏ vào tủ lạnh 24h

cách làm bún thịt nướng

Bước 2: Sau thời gian ướp, gia vị đã ngấm đều bạn tiếp tục xiên các lát thịt vào que rồi đem đi nướng trên than hồng. Cần chú ý xoay xiên thịt liên tục với tốc độ chậm để thịt có thể chín đều mà không bị cháy

cách làm bún thịt nướng

Bước 3: Ngoài ra cũng có thể sử dụng vỉ để nướng thịt, tuy nhiên cần lưu ý vài điều nếu sử dụng vỉ. Cần phết dầu ăn lên cả hai mặt của vỉ để thịt khi nướng không bị dính, than cần có nhiệt độ vừa phải và cần lật thịt đều để thịt không bị khô và cháy

Cách làm bún thịt nướng

Bước 4: Khi thịt đã chín bạn bày thịt ra đĩa cùng với một vài loại rau thơm đã chuẩn bị từ trước

Cách làm bún thịt nướng

Bước 5: Nước chấm cũng là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên vị ngon của món bún chả thịt. Tùy khẩu vị của từng người nhưng với tỉ lệ: 1 nước lọc, 4 chanh, 1 đường và 1 nước mắm được nhiều người lựa chọn. Để ngon hơn bạn chuẩn bị thơm ớt giã nhuyễn và tỏi cho vào cùng

Cách làm bún thịt nướng

Bước 6: Các món rau sống ăn kèm thịt như: dưa leo, rau thơm, xà lách ….thêm một ít lạc rang giã nhỏ và hành khô càng làm hương vị đậm đà hơn

Món bún thịt nướng

Trên là bí kíp cách làm món bún thịt nướng mà mình biết được, chúc các bạn chế biến thành công và có một bữa ăn ngon lành cùng gia đình

Cách làm bánh bột mì ngon lạ miệng

Giới thiệu thêm món ngon: cách làm kem dừa
Món bánh dân dã, đơn giản mà ai cũng có thể dễ dàng làm được lại rất ngon miệng. Ngại gì không vào bếp học cách làm bánh bột mỳ chiên thơm ngon này nhỉ.

Bánh bột mì

Cách làm bánh yến mạch ngon

Nguyên Liệu:

- 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc bơ

- 2 muỗng canh bột mì làm bánh

-1 thìa bột nở

- Muối, đường

- 2 quả trứng

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Cho bột mỳ, bột nở, muối và đường vào một tô lớn trút nước vào quậy đều, đến khi nhuyễn mịn. Chú ý không nên đánh bột quá đặc hoặc quá loãng như thế sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo và ngon của bánh.

Bước 2: Trộn riêng trứng, sữa, bơ hoặc dầu thực vật trong một bát khác. Đánh đều cho hỗn hợp này hoàn toàn tan chảy và quyện vào nhau.

Bước 3: Trút bát hỗn hợp trứng, sữa, bơ vào bát hỗn hợp bột quấy đều nguyên liệu cho đến khi thu được phàn bột dẻo. Độ ẩm vừa phải để khi chiên bánh có độ dẻo, dai.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, làm nóng, sau đó cho bơ vào để bơ tan chảy.

Bước 5: Dùng muôi múc bột rồi đổ nhẹ lên mặt chảo. Nhớ đổ từ trên cao xuống để tạo thành hình tròn nhỏ cho chiếc bánh. Lần lượt lặp lai quy trình đến khi kín mặt chảo, lưu ý không nên đổ bột quá sát sẽ làm bánh bị dính vào nhau.

Bước 6: Khi chiên được một mặt bánh chín vàng bạn dùng đũa hoặc thìa lật nhẹ mặt trên của bánh xuống dưới để chiên cho bánh chín đều cả hai mặt. Khi chiên để lửa vừa nếu để lửa to sẽ khiến mắt bạnh bị cháy, thậm chí ruột bên trong vẫn còn sống.

Bước 7: Bánh chín vàng đều cả hai mặt bạn gắp bánh ra đĩa có giấy thấm dầu để ráo. Ăn bánh lúc còn nóng ấm sẽ ngon hơn khi để nguội.

Bạn có thể ăn bánh bột mỳ chiên chấm tương ớt sẽ đậm đà hơn, vị cay cay, ngon giòn béo ngậy.

Cách làm bánh bột mỳ chiên rất đơn giản lại là món bánh ngon miệng, ấm lòng buổi chiều thu. Bạn cũng có thể làm món bánh bột mỳ này cho bữa sáng cho cả nhà cũng rất tuyệt.

Thưởng thức bánh tráng trộn - món ăn dân giã ở miền nam

Món ngon ăn mỗi ngày: cách làm kem dừa
Miếng bánh tráng tan trong miệng cùng vị cay của sa tế, béo ngậy của trứng cút và chua dịu của xoài... có thể làm ngất ngây bất kỳ du khách nào. 

Bánh tráng trộn 

Bánh tráng trộn Sài Gòn đúng chất phải làm từ miếng bánh tráng đã được phơi sương, cắt nhỏ từng sợi. Bánh sẽ được trộn chung với xoài xanh bào sợi, rau răm cắt nhuyễn, muối tôm Tây Ninh và vắt nước tắc vào. Thêm vào bịch bánh tráng một chút mỡ hành được phi thật thơm với đậu phộng, tép rang để tăng hương vị. Ngoài ra, món ăn này sẽ mất ngon nếu thiếu trứng cút và sợi khô bò khô. Tùy theo khẩu vị mà người làm sẽ cho nhiều hoặc ít sa tế.

Những gánh hàng rong trên các con đường luôn được nhiều bạn trẻ lựa chọn vì không gian thoải mái, vừa thưởng thức món ăn lại vừa ngắm nhìn phố xá đông đúc

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được chút vị đặc trưng của rau răm và ngọt dai của khô bò, hòa quyện cùng mùi thơm sợi bánh tráng, trứng cút bùi ngậy. 

Thời gian sau này, khi bánh tráng trộn phổ biến và "làm mưa làm gió" trong giới trẻ, nhiều người còn cho thêm nguyên liệu khác để làm tăng thêm mùi vị cho món ăn. Ví dụ như nước khô bò được chan vào để tăng độ đậm đà, hay trứng cút chuyển sang trứng gà luộc...

Với những nguyên liệu giản đơn và dễ tìm, bạn không khó để tự làm bánh tráng trộn tại nhà. Tuy nhiên, món này thu hút thực khách còn bởi hương vị đường phố của nó.

Du khách đến Sài Gòn có thể tìm ăn bánh tráng trộn tại những địa chỉ quen thuộc như hồ con Rùa, đường Nguyễn Thượng Hiền (quận 3), công viên 23/9 (quận 1), khu vực chợ Bến Thành, ngã tư Nguyễn Thái Học - Trần Hưng Đạo (quận 1)... Giá một bịch bánh tráng trộn là 10.000 - 20.000 đồng. Bạn có thể gọi thêm trứng cút, khô bò, bánh tráng... và giá thay đổi tùy thuộc vào số lượng.

Tuy nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực chất món ăn chơi này được đầu tư khá cầu kỳ nếu có đầy đủ nguyên liệu.