Nướng bánh pie xinh xắn

Món bánh pie táo có hình dạng nhỏ nhắn, xinh xắn của bánh quy thơm giòn hấp dẫn này sẽ làm bạn muốn thử ngay thôi!

Tham khảo thực đơn mon ngon cuoi tuan đãi gia đình với các món ăn ngon dễ làm và học cách làm bánh từ bột yến mạch nguyên chất

Để làm bánh pie táo, bạn cần:
Vỏ bánh:
- 300g bột mỳ đa dụng
- 25g đường cát trắng
- Một nhúm nhỏ muối
- 225g bơ lạt (bỏ ngăn đá tủ lạnh)
- 120ml nước đá
- 1 quả trứng

Nhân bánh:
- 3 quả táo
- 60g đường cát trắng
- 3g bột quế
Cách làm bánh pie táo như sau:

	Bước 1: - Để làm vỏ bánh, bạn cho bột mì, đường và muối vào âu, trộn đều lên rồi cho tiếp bơ vào.
	Bước 2: - Dùng 2 con dao hoặc 1 chiếc dĩa (nĩa) làm động tác cắt chéo để trộn sao cho bơ và bột hòa quyện với nhau.
	Bước 3: - Từ từ cho nước lạnh vào âu, vừa cho vừa trộn đều bằng phới dẹt, đến khi hỗn hợp mịn đều thành một khối là được. - Chuyển bột ra thớt, nhồi bột nhanh tay cho đến khi bột dẻo mịn hơn thì cho lại vào âu, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng đồng hồ, đến khi bột đủ cứng để cán. - Cán bột cho mỏng khoảng 2-3mm rồi dùng khuôn tròn cắt ra.
	Bước 4: - Tương tự, bạn rửa sạch táo, cắt miếng mỏng 2-3mm rồi dùng khuôn tròn cắt thành lát tròn (nhỏ hơn lát bột).
	Bước 5: - Nhúng táo qua hỗn hợp đường và bột quế, sau đó dùng hai miếng bột kẹp lại. Bạn có thể dùng dĩa để tạo hình bánh đẹp mắt hơn như hình nhé!

Bước 6: - Đập trứng vào bát rồi đánh tan. Dùng chổi quét đều trứng lên mặt bánh để bánh bóng vàng hấp dẫn hơn. Cuối cùng, bạn cho bánh vào lò ở 180 độ C trong vòng 20 phút. Khi bánh chín, các bạn nhanh tay lấy ra để nguội trên vỉ nhé!

Thành quả của chúng ta sẽ là món bánh táo căng phồng, vàng ruộm thơm ngon hấp dẫn này đây! 

Món bánh pie táo vừa thơm vừa bé xinh này hẳn ai cũng sẽ mê cho xem!

Bạn có thể ăn bánh ngay khi nóng để cảm nhận được cái thơm của táo và quế hoà quyện với nhau nhé!

Do bánh có kích thước nhỏ nên sẽ rất dễ mang đi để đãi bạn bè đấy!

Mì trộn kiểu Hàn Quốc cho bữa tối ở nhà một mình

Món mì trộn kimchi và trứng theo kiểu Hàn Quốc này vừa ngon lại vừa dễ làm, đặc biệt cho những bạn mê đồ ăn Hàn đấy!

Tham khảo thực đơn mon ngon cuoi tuan đãi gia đình với các món ăn ngon dễ làm và học cách làm bánh từ bột yến mạch nguyên chất

MÓN CHÍNH:

Trong những ngày trời lạnh chán ăn, hãy “hâm nóng” khẩu vị bằng một tô mì trứng trộn với kimchinày nhé! Món mì trứng này có cách làm không khó, lại khá nhanh, dùng mang đi ăn trưa hoặc ăn tối đều được.

---

SALAD:

Mặc dù món mì trứng cũng đã có tương đối nhiều rau rồi, bạn vẫn có thể chuẩn bị thêm một đĩa rau trộn để thêm chất xơ cho bữa ăn. Đối với công thức salad trứng này, bạn có thể dùng trứng cút cho lạ miệng, hoặc dùng trứng gà luộc có sẵn từ món mì luôn cho tiện.

Cách làm món salad trứng:
- Sơ chế, thái các loại rau củ đã chuẩn bị thành miếng vừa ăn.

- Luộc trứng, bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi.

- Với nước trộn salad thì các bạn có thể sử dụng dầu - giấm hoặc bơ đậu phộng đều ngon.

- Cho tất cả vào bát to rồi trộn đều là xong.

---

MÓN CANH:

Cuối cùng, thay cho món canh, bạn hãy thử tập nấu sữa gạo kiểu Hàn để uống thử xem nhé! Trong những ngày trời lạnh thế này thì bạn có thể uống luôn sữa sau khi đun, sữa nóng sẽ giúp làm ấm người, rất dễ chịu đấy!

Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt/trứng: - 3 quả trứng luộc - 10 quả trứng cút Rau củ: - 1 bó rau diếp (hoặc cải xoăn) - 1 quả cà chua - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - Tỏi băm Khác: - 200g mì - 100g kimchi - 15g gạo nếp, 15g gạo tẻ - 500ml sữa tươi - Vừng đen

Gà rán phủ sốt chanh chua ngọt

Món gà rán với sốt chanh chua chua ngòn ngọt sẽ làm bạn chỉ muốn ăn hoài thôi!

Tham khảo thực đơn mon ngon cuoi tuan đãi gia đình với các món ăn ngon dễ làm và học cách làm bánh từ bột yến mạch nguyên chất

Để làm gà rán sốt chanh, bạn cần:

- 400g thịt ức gà - 70g bột ngô, 70g bột mì - 5g vừng trắng rang Sốt ướp: - 15ml xì dầu, 15ml rượu trắng - 15g bột ngô Sốt chanh: - 1 quả chanh vàng - 30g đường, một nhúm muối - 75ml nước, 15g bột ngô

Cách làm gà rán sốt chanh như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn cho gà vào tô rồi ướp với các nguyên liệu làm sốt ướp. Bột ngô ở đây sẽ giúp gà không bị ra nhiều nước trong khi ướp.
	Bước 2: - Chúng ta cần ướp thịt trong 30' nhé!
	Bước 3: - Để làm sốt chanh, bạn vắt nước cốt chanh, đường, nước, bột ngô và muối vào nồi. Chú ý là cần sử dụng chanh vàng để sốt không bị đắng nhé!
	Bước 4: - Đun trên bếp ở lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc lại.
	Bước 5: - Trong một tô sạch, bạn cho 70g bột ngô và 70g bột mì vào với nhau.

	Bước 6: - Lần lượt áo từng miếng gà qua 1 lớp bột rồi để ra đĩa.
	Bước 7: - Đem rán thịt gà trong chảo dầu nóng, cho đến khi gà chuyển vàng như hình thì gắp ra, để cho ráo dầu.
	Bước 8: - Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn sốt chanh cùng với thịt gà nữa là xong rồi.

Trước khi ăn, bạn nhớ rắc thêm một ít vừng rang lên trên nữa nhé!

Món gà rán với sốt chanh chua ngọt này hẳn sẽ đưa cơm lắm luôn!

Ăn kèm với rau luộc và cơm nóng thì hết ý luôn đó!

Cùng thử nghiệm ngay công thức gà rán mới lạ ngon cơm này nào!