Cháo gà là một ăn đem lại cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng và thường được dùng cho những người bị ốm hay mệt mỏi để lấy lại sức khỏe. Hôm nay mình xin đem đến cho các bạn cách làm món cháo gà đơn giản mà vẫn ngon giữ chọn hương vi.
Thêm đó mình cũng muốn giới thiệu tới các bạn cách làm mứt dừa và cách nấu thịt kho tàu để mọi người cùng thưởng thức
* Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 con gà ta nhỏ (khi nấu cháo với ga ta là ngon nhất)
– 1 bát gạo trắng ngon
– Các gia vị: hành lá, hành hương, hạt nêm, hạt tiêu, muối, gừng
* Cách làm:
Bước 1: Đặt gà vào nồi luộc chín, khi luộc thì bạn cho thêm chút gia vị hạt tiêu, muối và vài lát gừng để cho thơm. Cho đến khi gà chín mềm.
Bước 2: Bạn vo sạch gạo và để ráo nước.
Bước 3: Cho nước luộc gà vào nồi để cho gạo vào nấu cùng, thêm chút muối vào, bạn nhớ đun trên lửa nhỏ sẽ giúp gạo được chín mềm. Cách nấu này có thể dùng với nồi cơm điện.
Bước 4: Bỏ xương gà đi, xé nhỏ thịt gà.
Bước 5: Bạn xắt nhỏ hành lá, hành hương. Phần hành hương thì cho lên chảo phi thơm và cho ra một bát riêng.
Bước 6: Bây giờ, khi cháo đã chín mềm, bạn múc cháo ra bát, cho thịt gà lên trên, rắc chút hạt tiêu cùng với hành lá, hành hương đã phi lúc nãy. Và cuối cùng thì thưởng thức món cháo này nhé!.
Chúc các bạn thành công!
