Bơ đậu phộng cho ngày ăn chay

Tự làm bơ lạc còn tiết kiệm lắm nhé, vì theo kinh nghiệm của mình chỉ cần 1 cái máy xay có thể làm được món bơ ngon, béo này.

Thực đơn các mon ngon đãi cả gia đình với hướng dẫn làm bánh kem và cach lam banh

 Nguyên liệu

• 500g  đậu phộng
• 50ml mật ong
• 15g dầu ăn(dầu  đậu phộng) hoặc bơ
• 3g muối tinh

 Cách làm

Bơ đậu phộng

• Dàn đều đậu phộng ra đĩa, cho vào lò vi sóng từ 2-3 phút để  đậu phộng vừa chín.
• Nếu lò vi sóng loại nhỏ có thể chia chỗ  đậu phộng làm 2-3 lần. Cho đậu phộng đã vừa chín tới vào chảo khô.
• Dem rang đậu phộng với lửa nhỏ, đều tay khoảng  10-20 phút để  đậu phộng chín giòn và thơm.
• Sau đó cho tất cả các nguyên liệu và đậu phộng đã rang chín vào máy xay. Xay  đậu phộng đến khi đạt được độ mịn bạn ưng ý.
• Cho bơ  đậu phộngvào lọ kín và cất tủ lạnh ăn dần.
• Bơ  đậu phộng hợp nhất là ăn với bánh mì  nhưng nhà tớ còn toàn xơi với cơm nóng nữa. Khi đi dã ngoại mang theo bơ  đậu phộng với bánh mì gối cũng rất tiện các bạn nhé.

Lưu ý

Bạn nên cho mật ong,  muối từ từ và nếm bơ đậu phộng trong quá trình xay để gia giảm cho hợp khẩu vị.

Mỗi lần làm bơ  đậu phộng là chúng mình tiết kiệm được mấy chục ngàn đồng so với mua sẵn mà lại không lo chất bảo quản. Chúc các bạn luôn nấu thật ngon mà lại tiết kiệm nhé!