Làm chè cam chua ngọt ngon mát cho ngày hè

Cam trước giờ luôn được lựa chọn làm món tráng miệng cho nhiều gia đình vì vị chua xen chút ngọt thanh. Tuy nhiên cam cũng được sử dụng để làm nhiều thức uống bổ dưỡng như sinh tố cam sữa chua, sinh tố cam nha đam hay sinh tố cam táo … Hôm nay ATGD sẽ chia sẻ cùng bạn một món ăn vặt khá lạ đó là chè cam.

Thực đơn mon ngon moi ngay đãi cả nhà với cách làm sữa chua và cach lam kem giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu làm chè cam bao gồm

• Cam vàng: 1 trái
• Tào phớ: 1 bát
• Bột năng: 20 gram
• Bột cam: 20 gram
• Đường
• Nước lọc

Cách làm chè cam

1. Cam gọt vỏ, dùng mũi dao tách từng múi sau đó bóc lớp vỏ mỏng, bỏ hạt
   
2. Cho bột cam, nước lọc và đường vào nồi rồi đun sôi. Chú ý là ở bước này các bạn cũng có thể sử dụng nước cam thay vì bột cam nhưng khi đun sôi nước cam sẽ dễ bị đắng và không sánh như bột cam.
3. Hòa bột năng với một chút nước rồi từ từ khuấy đều vào nước cam sau đó đun đến sôi lại.
4. Cho phần múi cam đã tách vào nồi rồi tắt bếp ngay.
   
5. Cho tào phớ vào. Các bạn chú ý không khuấy để tránh bị nát tào phớ.
6. Cuối cùng là múc ra chén và thưởng thức thành quả thôi nào.
   

Vị chua chua, ngọt ngọt của cam hòa quyện với vị ngậy ngậy, mềm mềm của tào phớ cộng thêm một chút mát lạnh da đá bào mang lại thì còn gì tuyệt vời hơn nữa nhỉ. Hãy trổ tài để chiêu đãi cả nhà món chè đặc biệt này thôi nào.

Chúc các bạn thành công!