Làm bánh pudding cho ngày Giáng sinh

X’mas pudding là bánh truyền thống vào bữa tối ngày Giáng Sinh, có vị thơm nồng của rượu mạnh và đậm đà hương vị của quế, gừng, nhục đậu khấu… kết hợp các loại hạt và mứt trái cây tạo nên một ‘bữa tiệc’ đặc sắc trong miệng.

Thực đơn món ngon mỗi ngày với cách làm sữa chua ngon và cach lam banh flan đãi cả nhà

 Nguyên liệu

• 250g bơ lạt
• 140g đường vàng hoặc nâu
• 5 lòng đỏ trứng gà
• 5 lòng trắng trứng
• 310g bột mì
• 10g bột quế
• 5g bột gừng
• 1 muỗng súp si-rô va-ni
• 250g trái cây khô các loại
• 250g hạt các loại (hạnh nhân, hạt óc chó, hazelnut, macadamia, pitaschio)
• Whisky (hoặc Dark Rhum thích hợp cho trẻ nhỏ)

 Dụng cụ